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Samsa con calabaza y carne en uzbeko

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Cocina asiático
Contenido calórico 344,6 kcal
Porciones 15 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 35,1 gr.
Carbohidratos * 17,4 g
* por 100 gr. producto
Samsa con calabaza y carne en uzbeko
Contenido

El nutritivo plato uzbeko es fácil de preparar en casa. Echa un vistazo a la colorida receta de samsa con carne y calabaza. El plato te deleitará con un relleno jugoso y una corteza dorada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Para la masa, rompa un huevo, agregue la mitad de la margarina derretida. Tamizar la harina con sal y azúcar aquí. Vierta agua hirviendo sobre la masa y amase hasta que se forme un bulto denso.
paso 2 de 7
Estirar la masa y enrollarla en un rollo. Ponga el producto en el congelador durante 30 minutos, luego córtelo en trozos finos.
paso 3 de 7
Repasamos cada pieza con un rodillo. Hacemos círculos delgados.
paso 4 de 7
Picar finamente el cordero descongelado. Hacemos lo mismo con la grasa.
paso 5 de 7
Para el relleno, pase la carne con grasa a través de una picadora de carne. Agregue cebolla picada, calabaza rallada y exprimida, sal, especias a esto. Revuelva bien la masa.
paso 6 de 7
Coloque el relleno en cada trozo de masa enrollado y envuelva el producto en un triángulo. Cubre el plato con el huevo batido restante y hornéalo durante 40 minutos a 200 grados.
paso 7 de 7
¡El samsa uzbeko con carne y calabaza está listo! ¡Coloca el delicioso plato en un plato y sírvelo!

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