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Samsa con calabaza de hojaldre de levadura

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Cocina asiático
Contenido calórico 154,8 kcal
Porciones 20 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 9,3 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 16,8 g
* por 100 gr. producto
Samsa con calabaza de hojaldre de levadura
Contenido

Un aperitivo brillante para la mesa familiar es un apetitoso samsa hecho de hojaldre de levadura con calabaza. El plato sale con una corteza crujiente y un relleno nutritivo jugoso. ¡Sorprende a tus seres queridos!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
Prepararemos los productos necesarios para cocinar. Limpiamos la calabaza con anticipación, descongelamos la carne picada.
paso 2 de 17
Tamizar dos vasos de harina con sal a través de un colador fino.
paso 3 de 17
Diluimos la levadura en agua tibia y la vertimos en harina.
paso 4 de 17
Amasar bien la masa hasta que quede firme y elástica.
paso 5 de 17
Cubra el producto con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante 30 minutos.
paso 6 de 17
En este momento prepararemos el relleno. Combine la carne picada con rodajas de calabaza, cebolla picada, sal y pimienta. Amasar bien la masa.
paso 7 de 17
Volvemos a la prueba. Debe dividirse en tres partes iguales.
paso 8 de 17
Enrolle cada parte en una capa delgada.
paso 9 de 17
Derrita la mantequilla hasta que esté líquida.
paso 10 de 17
Cubrimos cada capa de la masa enrollada con aceite y nos conectamos entre sí.
paso 11 de 17
Enrollamos las capas de masa en un tubo. Enfriar el producto en el frigorífico durante 40 minutos.
paso 12 de 17
Divida la masa terminada en círculos finos.
paso 13 de 17
Enrolle cada círculo finamente.
paso 14 de 17
Coloque el relleno en el centro de cada círculo enrollado.
paso 15 de 17
Enrollamos los tres lados de la masa y los pegamos bien entre sí.
paso 16 de 17
Dale la vuelta a los espacios en blanco y colócalos en una bandeja para hornear. Cubrir con huevo batido, espolvorear con ajonjolí y hornear durante 30 minutos a 200 grados.
paso 17 de 17
Samsa crujiente de hojaldre de levadura con calabaza está lista. ¡Puedes servirlo en la mesa!

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