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La receta de pastel de Pascua más deliciosa

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Cocina ruso

Contenido calórico 310,3 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 95 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Grasas * 9,4 gr.

Carbohidratos * 51,7 g

La receta de pastel de Pascua más deliciosa

Contenido

Recomiendo hacer el pastel de Pascua más delicioso. La masa es aireada y suave. Puedes elegir tus frutos secos y frutos secos favoritos como relleno para repostería. Cocinar el pastel de Pascua llevará mucho menos tiempo que los pasteles de levadura.

Ingredientes

Proceso de cocción

Romper los huevos de gallina en un recipiente hondo, agregar azúcar granulada.

Revuelva hasta que quede suave con una batidora. Continúe batiendo hasta que aumente la masa.

Retire la mantequilla con anticipación, derrita en un baño de agua. Agregue gradualmente mantequilla derretida a la masa de huevo. Continúe batiendo con una batidora.

Agregue el requesón a la masa de huevo y mezcle con una batidora.

El resultado es una masa exuberante y aireada.

Luego agregue el bicarbonato de sodio apagado con vinagre de mesa.

Tamizar la cantidad necesaria de harina de trigo y enviarla al recipiente con el resto de ingredientes.

Revuelva bien la masa con una espátula de silicona.

Clasificar los albaricoques secos, enjuagar, secar y cortar en trozos pequeños. Agregue a la masa de cuajada con frutas confitadas. Revuelva bien en la masa. Prepara los moldes en los que hornearás las tartas. Engrase el molde con mantequilla o aceite vegetal y transfiera suavemente la masa. Deje reposar la masa durante 20 minutos.

Precalienta el horno a 160 grados con anticipación. Coloca las tortas en el horno y hornea por unos 50 minutos. Mira tu horno aquí. Verifique la preparación de los pasteles con un pincho de madera. Desenchufe el horno y deje las tortas durante 10 minutos sin sacarlas. Retirar los pasteles terminados de los moldes y enfriar sobre una rejilla.