Champiñones a la plancha en mayonesa

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Cocina europeo
Contenido calórico 187,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 16,9 gr.
Carbohidratos * 4,1 gr.
Champiñones a la plancha en mayonesa

¿Le gustaría complacer a su familia en un picnic con un buen refrigerio? Los champiñones en mayonesa son perfectos para esto. Cabe señalar que este plato puede convertirse en un auténtico rival del tradicional kebab de carne. El shashlik de champiñón es fácil de digerir y tiene un sabor inusual. Además, es significativamente más económico en comparación con los kebabs de carne. Estos argumentos deberían ser suficientes para preparar el plato antes mencionado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Comencemos a preparar champiñones. Para que nuestra barbacoa sea lo más tierna posible, elija champiñones frescos sin manchas oscuras. Lavamos bien los champiñones y los ponemos sobre una toalla de papel.
paso 2 de 4
Combine la mayonesa, la sal y la pimienta en un recipiente aparte. Mezclar todo a fondo. Luego agregue los champiñones a la marinada. Cubrimos todo con una tapa y dejamos al menos una hora.
paso 3 de 4
Cuando los champiñones están en escabeche, comenzamos a ensartarlos en brochetas. Luego ponemos nuestras brochetas de champiñones a la parrilla y freímos durante 20 minutos por cada lado, hasta que las setas adquieran una tonalidad marrón dorada.
paso 4 de 4
Antes de servir, retire los champiñones de las brochetas y colóquelos en un plato. Se recomienda servir un plato de este tipo en combinación con su salsa favorita.

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