Champiñones a la plancha con queso y ajo

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Cocina caucásico
Contenido calórico 194,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 10,2 g
Grasas * 22,2 g
Carbohidratos * 2,5 gr.
Champiñones a la plancha con queso y ajo

Los champiñones a la parrilla son un bocadillo rápido que se puede preparar en 15 minutos. Los champiñones combinan bien con el relleno de ajo y queso crema, lo que le da a los champiñones un increíble sabor cremoso. Los trozos de tocino en los que se envuelven las tapas de los champiñones complementan a la perfección los champiñones con su sabor y su corteza crujiente y ahumada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos los champiñones con agua corriente, los ponemos sobre una toalla de papel para que se sequen un poco.
paso 2 de 7
Con un cuchillo afilado, separe con cuidado las tapas de las patas para que se forme una depresión en los champiñones.
paso 3 de 7
Mezclar el queso crema con el ajo pasado por una prensa, mezclar y usar una cucharadita para rellenar cada tapa de champiñones con el relleno resultante.
paso 4 de 7
Luego colocamos cada champiñón en una rebanada de tocino y lo envolvemos con cuidado alrededor de la tapa.
paso 5 de 7
Arreglamos el tocino en el champiñón con un palillo de dientes, perforando la tapa del champiñón a través de él.
paso 6 de 7
Pon los champiñones a la parrilla y sofríe por ambos lados durante 7-10 minutos hasta que estén dorados, volteándolos con unas tenazas de cocina o un tenedor.
paso 7 de 7
Retire los champiñones ya preparados de la rejilla en un plato y sirva. ¡Buen provecho!

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