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Champiñones a la plancha con crema agria y ajo

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Cocina caucásico
Contenido calórico 100 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 145 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Grasas * 8,9 gr.
Carbohidratos * 7,6 gr.
* por 100 gr. producto
Champiñones a la plancha con crema agria y ajo
Contenido

Champiñones: aunque son setas bajas en calorías, son bastante satisfactorias. El shashlik de champiñón reemplazará a la carne y a muchos les puede gustar incluso más que este último.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuagar las setas, pelar las tapas y secarlas un poco.
paso 2 de 7
Ponga la crema agria en un recipiente hondo y sal.
paso 3 de 7
Agrega un poco de mostaza (puedes grano), eneldo picado y revuelve todo.
paso 4 de 7
Exprima el ajo allí a través de una prensa.
paso 5 de 7
Coloque los champiñones en una cacerola o tazón.
paso 6 de 7
Transfiera la salsa a los champiñones y revuelva bien. Cierre la tapa y coloque en el frigorífico durante 2 horas.
paso 7 de 7
Ponga los champiñones en brochetas y cocine a la parrilla a fuego medio carbón. Dar la vuelta cada 5 minutos hasta que los lados estén dorados pero no quemados.

¡Buen provecho!

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