Champiñones en brochetas

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Cocina caucásico
Contenido calórico 42,3 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 3,2 gr.
Carbohidratos * 2,7 gr.
Champiñones en brochetas

El kebab de carne tradicional es un plato que difícilmente puede sorprender a nadie en la actualidad, lo que no se puede decir de los kebabs de verduras, que están ganando popularidad en estos días. Pero debe tenerse en cuenta que las verduras horneadas de esta manera suelen estar secas. Para no sufrir un fiasco culinario, recomendamos seguir las instrucciones paso a paso que se le presentan.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
En primer lugar, debe enjuagar bien los champiñones, secarlos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Luego, frote suavemente los champiñones con una mezcla de sal y pimienta y vierta sobre la salsa de crema agria y champiñones.
paso 2 de 4
Mezclamos todo, tratando de no dañar las setas. Después de eso, deje que los champiñones se maceren durante al menos media hora.
paso 3 de 4
El siguiente paso es ensartar los champiñones en brochetas y freír al fuego durante diez minutos por ambos lados.
paso 4 de 4
Dichos champiñones se pueden cocinar no solo a fuego abierto: si lo desea, se pueden hornear en el horno durante quince minutos a una temperatura de 180 grados.

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