Receta de champiñones al carbón

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Cocina caucásico
Contenido calórico 86,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2,3 gr.
Grasas * 7,6 gr.
Carbohidratos * 2,8 gr.
Receta de champiñones al carbón

Después de cocinar la carne al fuego, las brasas permanecen en la parrilla. Es un crimen darles el abismo así. Después de todo, puedes cocinar deliciosos champiñones con ellos. Los champiñones según esta receta son muy aromáticos, con humo. Son excelentes como guarnición para todos los platos a la parrilla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave los champiñones, séquelos sobre una toalla de papel. Retire la película de las tapas de los hongos.
paso 2 de 5
En un recipiente hondo, mezcle la crema agria, el aceite de oliva, exprima el jugo de un limón, agregue tomillo picado, sal y hierbas italianas al gusto.
paso 3 de 5
Vierta los champiñones en un recipiente con adobo, mezcle todo suavemente, déjelo marinar un poco.
paso 4 de 5
Coloque los champiñones preparados en la marinada en la parrilla con brasas en la rejilla de alambre.
paso 5 de 5
Freír los champiñones por ambos lados hasta que estén dorados. ¡Los champiñones al carbón están listos para servir!

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