Champiñones en salsa de soja con ajo a la parrilla
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
48,9 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
4,9 gr.
Grasas *
8 gr.
Carbohidratos *
3,7 gr.
El verano es el momento de la recreación al aire libre y, por supuesto, la barbacoa. Te ofrezco una opción sencilla, rápida y muy sabrosa de barbacoa de champiñones a la parrilla en un adobo a base de salsa de soja.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego preparamos la marinada. Para ello, mezcle salsa de soja, ajo finamente picado, miel (si no le gusta mezclar sabores de manera oriental, puede descuidar este ingrediente), mostaza francesa y, si lo desea, pimentón. No olvides agregar aceite vegetal, envuelve los champiñones y permite que queden jugosos después de freír.
Coloque los champiñones preparados en una bolsa (puede usar una aspiradora o una bolsa de plástico común) y llénelos con adobo. Cerramos o atamos la bolsa y la giramos suavemente para permitir que la marinada se distribuya uniformemente. Deje macerar los champiñones durante 30 minutos. Durante el marinado, es aconsejable remover los champiñones en una bolsa 2-3 veces más.
