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Charlotte de trigo integral

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Cocina alemán

Contenido calórico 188,9 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 9,1 gr.

Carbohidratos * 31,5 g

Contenido

Charlotte es un postre bastante popular y querido por todos los golosos. Hay una gran variedad de recetas para este pastel: tanto postres como platos principales no dulces, con frutos rojos y frutas. La singularidad de esta receta es que la charlotte se cocina con harina integral. Charlotte resulta muy sabrosa y se diferencia de lo habitual solo en el color de la masa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pon el horno a precalentar a 180 grados. Prepara los productos necesarios para la charlotte. Vierta kéfir, aceite vegetal, jugo de limón en un recipiente profundo. Agrega los huevos, una pizca de sal y el azúcar granulada.

En un recipiente aparte, combine la harina integral, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada. Mezclar bien. Vierta en la masa líquida en varios pasos, revolviendo suavemente.

Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón. Cortar en cubos medianos. Transfiera las manzanas a la masa, revuelva bien para que las manzanas se distribuyan uniformemente sobre la masa.

Engrase la fuente para hornear preparada con una pequeña cantidad de aceite (si la fuente para hornear es de silicona, no necesita engrasarla). Transfiera la masa y extienda bien por el molde, alisando con una espátula de silicona. Coloca el molde en el horno durante 45 minutos. Hornea a 180 grados.