Charlotte de harina de maíz con manzanas
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Cocina
alemán
Contenido calórico
160,5 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
6 gr.
Grasas *
4,9 gr.
Carbohidratos *
31,5 g
Los productos horneados con harina de maíz tienen una textura especial que combina migajas y humedad al mismo tiempo. Los productos elaborados con dicha harina son ideales para quienes, por cualquier motivo, evitan el gluten. Además, el color de la masa de maíz siempre es agradable a la vista, tanto durante su preparación como mientras se come. Y en combinación con jugosas manzanas, el maíz charlotte definitivamente te alegrará y te sorprenderá gratamente con un nuevo tono de sabor familiar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Comenzamos a batir la mezcla de mantequilla y azúcar con una batidora a velocidad lenta, aumentando gradualmente la velocidad. El azúcar debe disolverse y la mezcla debe quedar suave. Uno a uno, agregue gradualmente los huevos, batiendo bien después de cada huevo. Después de agregar todos los huevos, la mezcla debe aclararse y aumentar notablemente de volumen.
Prepara una fuente para hornear engrasándola bien con aceite. Si se utiliza un molde de silicona, no es necesario lubricarlo. Pon la masa de maíz en la forma preparada y nivela suavemente con una cuchara alrededor de todo el perímetro. Corta las manzanas en cuatro partes, corta las semillas con un cuchillo fino. Cortar en rodajas de cinco a siete milímetros. Ahora esparce las rodajas de manzana en forma de abanico sobre la masa.
¡Buen provecho!