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Charlotte sobre kéfir con sémola y manzanas

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Cocina alemán

Contenido calórico 171,2 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 4,1 gr.

Grasas * 3,9 gr.

Carbohidratos * 40,3 g

Charlotte sobre kéfir con sémola y manzanas

Contenido

El mannik con kéfir es un postre común que conocemos desde la infancia. El pastel resulta muy sabroso y se come en cuestión de minutos. Incluso un cocinero novato elaborará una receta sencilla. Los golosos a los que no les gusta la sémola ni siquiera notarán la odiada sémola en el pastel y pedirán más.

Ingredientes

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes necesarios. Vierta la sémola, el azúcar granulada y el azúcar de vainilla en un recipiente hondo, llénelo con kéfir. Y dejar que se hinche durante 30 minutos.

Lavar bien las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón. Rallar con un rallador grueso o cortar de cualquier manera, pero más pequeño es mejor. Pasar las manzanas a un recipiente y llenar con jugo de limón, mezclar bien para que las manzanas no se oscurezcan.

Agregue los huevos de gallina a la sémola hinchada, mezcle bien, vierta el polvo de hornear y revuelva la masa resultante. Agregue las manzanas preparadas previamente, revuelva bien para que las manzanas se distribuyan uniformemente en la masa.

Engrase la fuente de horno preparada con un poco de aceite (si el molde es de silicona, no es necesario que lo engrase) o cúbralo con papel de horno. Coloca la masa en un molde y alisa con una espátula de silicona. Coloca la charlotte en un horno bien precalentado durante 40 minutos. Hornea a 180 grados. Verifique la preparación con un pincho de madera.
Dejar enfriar el bizcocho, desmoldar, cortar en porciones. Decora con azúcar glass. Charlotte resulta tener una estructura ideal. Disfruta de un delicioso postre aireado. ¡Buen provecho!