Charlotte de kéfir con levadura en polvo

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Cocina alemán
Contenido calórico 125,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 8,7 g
Carbohidratos * 23,7 g
Charlotte de kéfir con levadura en polvo

El kéfir charlotte con levadura en polvo es un pastel casero fragante y esponjoso. La masa más delicada y las deliciosas manzanas al horno con una agradable acidez simplemente se derriten en la boca. Es imposible separarse de tal manjar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Caliente el kéfir a un estado ligeramente tibio, mézclelo con harina y levadura en polvo.
paso 2 de 4
Batir los huevos con azúcar hasta obtener una masa firme y espesa usando una batidora. Mezclamos masas de proteína y kéfir.
paso 3 de 4
Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
paso 4 de 4
Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Vierta la mitad de la masa, nivele y ponga una capa de manzanas encima. Luego rellena de nuevo la masa y decora la parte superior con las rodajas de manzana restantes. Metimos la charlotte al horno durante 40 minutos. En 15 min. engrase la parte superior con mantequilla hasta que esté tierna.

¡Buen provecho!

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