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Charlotte en kéfir con manzanas en una olla de cocción lenta

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Cocina alemán

Contenido calórico 191,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Grasas * 8,8 g

Carbohidratos * 42,9 g

Charlotte en kéfir con manzanas en una olla de cocción lenta

Contenido

Charlotte con kéfir resulta increíblemente apetitosa y exuberante. El kéfir reacciona bien con el bicarbonato de sodio, que es un buen sustituto del polvo de hornear. Pero las manzanas pueden ser de cualquier tipo. Las piezas delicadas convertirán los productos horneados en auténticas golosinas.

Ingredientes

Azúcar granulada 150 g Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Huevo 2 uds. Kéfir 150 g Harina 2 cucharadas Manzanas 2 uds. Aceite de oliva 20 ml. Azúcar en polvo gusto Sal 0,25 gr.

Proceso de cocción

Calentamos el kéfir para que esté ligeramente tibio y mezclamos el refresco.

Combina el huevo con el azúcar y bate con una batidora hasta obtener una masa espesa homogénea.

Agregue harina tamizada y levadura en polvo a la masa de proteína. Vierta el kéfir, una pizca de sal y revuelva bien la masa.

Pelar las manzanas y cortarlas en cubos finos.

Agrega manzanas a la masa.

Engrasa el bol multicocina con aceite de oliva, vierte la masa y nivela para conseguir una masa homogénea. En la multicocina, seleccione el modo "Hornear", establezca el tiempo en 1 hora.