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Charlotte con leche agria

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Cocina alemán
Contenido calórico 197,7 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 2,9 gr.
Carbohidratos * 40,3 g
* por 100 gr. producto
Charlotte con leche agria
Contenido

La leche agria no es un problema en absoluto si sabes que puedes hacer una deliciosa charlotte de manzana con ella. Cocinar no llevará mucho tiempo, y el pastel fragante y delicado resultante seguramente deleitará tanto a la anfitriona como a su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En un bol hondo mezcla los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal, bate todo bien.
paso 2 de 5
En un recipiente aparte, agregue la soda a la leche agria, mezcle.
paso 3 de 5
Mezcle la leche con la masa de huevo, revuelva. Introduzca poco a poco la harina, amase la masa hasta obtener una masa homogénea, parecida a una crema agria espesa en consistencia.
paso 4 de 5
Retire el corazón de las manzanas, córtelas en rodajas finas. Cubra la fuente para hornear con papel de hornear, cúbrala bien con mantequilla, espolvoree con harina. Coloque la mitad de las manzanas en la parte inferior, rellénelas con masa y luego coloque la mitad restante de las manzanas encima.
paso 5 de 5
Horneamos Charlotte en leche agria durante 50 minutos a una temperatura de 180 grados. Sacamos del horno el bizcocho terminado, lo sacamos del molde, lo espolvoreamos con azúcar glass si lo desea, lo dejamos enfriar e invitamos a los seres queridos a probar los aromáticos pasteles!

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