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Charlotte con leche de canela

1880

Cocina alemán

Contenido calórico 170,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 3,6 gr.

Grasas * 2,9 gr.

Carbohidratos * 35,1 gr.

Contenido

Charlotte es un maravilloso manjar sabroso y saludable. Sin duda, cada familia tiene su propia receta tradicional de charlotte. Hoy compartimos con ustedes una receta de charlotte en leche. Prepare un postre de este tipo para sus seres queridos y, tal vez, se convierta en la receta de su familia.

Ingredientes

Huevo 4 cosas. Azúcar granulada 120 g Harina de trigo 180 g Leche de vaca 100 ml Canela 0,5 cucharaditas Manzanas 3-4 uds. Jugo de limon 1 cucharada Vanilina 1 pizca

Proceso de cocción

Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. Espolvoréelos con jugo de limón; evitará que las manzanas se oscurezcan y les dará una ligera acidez.

Usando una batidora en un recipiente hondo a alta velocidad, bata los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos (aproximadamente 5-7 minutos).

Continuando batiendo, agregue la leche a temperatura ambiente en la masa en un chorro fino.

Tamizar la harina en la masa, agregar la vainillina y la canela, mezclar todo bien hasta que quede suave con una cuchara o espátula.

Obtenemos una masa suave y esponjosa de consistencia media.

Engrase la fuente para hornear con mantequilla, ponga las manzanas en el fondo del molde, extienda la masa encima de ellas, nivele con una espátula. Metimos la charlotte en el horno a 180 grados durante 30-35 minutos. Verificamos la preparación de la charlotte con un pincho, si sale del pastel seco, la charlotte está lista.