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Charlotte con pera sobre kéfir al horno.

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Cocina alemán

Contenido calórico 120,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 20,9 g

Charlotte con pera sobre kéfir al horno.

Contenido

Charlotte es un postre delicioso y dulce. Casi todas las amas de casa tienen su propia receta para su preparación. Charlotte con kéfir resulta muy suave y esponjosa. Y la pera le da al manjar un encanto especial. ¡Inténtalo tú mismo!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavamos las peras, las cortamos en rodajas pequeñas y las esparcimos uniformemente en el fondo de la fuente de horno (previamente engrasamos con aceite vegetal). Espolvorea la pera con canela y azúcar granulada por encima.

Tamizar la harina a través de un colador, agregar el azúcar, la levadura en polvo, los huevos y el kéfir. Revuelva con una batidora hasta obtener una masa espesa.

Rellena las peras con la masa terminada y nivela sobre toda la fuente para hornear. Metimos la charlotte al horno durante 20 minutos. Y horneamos a 180 grados.