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Charlotte con repollo y huevo

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Cocina alemán
Contenido calórico 172,1 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 23,9 gr.
* por 100 gr. producto
Charlotte con repollo y huevo
Contenido

Una opción de desayuno inusual y muy abundante es la col charlotte con huevo. Un plato apetitoso alimentará incluso a la familia más numerosa. El conjunto de productos y el método de preparación deleitarán a la anfitriona con su sencillez y ahorrarán tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, hervir 4 huevos para el relleno. Corta los huevos enfriados en cubos y déjalos a un lado por un tiempo.
paso 2 de 7
Picar finamente la col y enviarla a freír en una sartén precalentada con aceite. Agregue sal y especias al gusto.
paso 3 de 7
Cocinar la masa. Batir el huevo con kéfir en un recipiente aparte. Agrega bicarbonato de sodio, sal y una cucharada de mayonesa. Mezclar bien.
paso 4 de 7
Vierta la harina en porciones pequeñas, revolviendo constantemente. La masa no debe quedar demasiado espesa.
paso 5 de 7
Cubra una fuente para hornear con aceite. Vierta la mitad de la masa. Luego esparce el repollo frito y los huevos picados uniformemente.
paso 6 de 7
Vierta el relleno con la masa restante. Espolvorear con pan rallado por encima. Lo enviamos a un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.
paso 7 de 7
Sirve la charlotte tibia. Puede agregar crema agria y hierbas.

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