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Charlotte con fresas y requesón

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Cocina alemán
Contenido calórico 170,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 34,4 g
* por 100 gr. producto
Charlotte con fresas y requesón
Contenido

Charlotte es un postre muy común. Los expertos culinarios experimentan tanto con rellenos como con masa. Charlotte con fresas y requesón resulta tierna y fragante. Un pastel delicioso simplemente se va volando, así que recomiendo cocinar varias porciones a la vez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Tamizar la harina y el polvo de hornear a través de un colador en un recipiente aparte. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar granulada y el azúcar de vainilla con una batidora a velocidad media hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos de gallina uno a la vez, batiendo.
paso 2 de 4
Transfiera el requesón y mezcle todo bien con una batidora, agregue gradualmente la harina tamizada con polvo de hornear a la masa resultante, revolviendo bien con una batidora.
paso 3 de 4
Engrase la fuente para hornear preparada con una pequeña cantidad de aceite (si la fuente para hornear es de silicona, no necesita engrasarla). Transfiera la masa y extienda bien por el molde, alisando con una espátula de silicona.
paso 4 de 4
Extienda las fresas prelavadas y secas sobre la masa, presionando un poco. Coloca el molde en un horno bien calentado durante 35 minutos. Hornea a 180 grados. Verifique la preparación con un pincho de madera. Debe estar seco. Deja enfriar el bizcocho. Retirar del molde, transferir a un plato.
¡Decora la charlotte terminada con azúcar en polvo si lo deseas y disfruta!

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