Charlotte con fresas y manzanas

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Cocina alemán
Contenido calórico 211 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 65 minutos
Proteínas * 2,9 gr.
Grasas * 8,1 gr.
Carbohidratos * 30,5 g
Charlotte con fresas y manzanas

Se le presenta una receta sencilla y deliciosa de charlotte. El relleno de fresa además del clásico se suma a su originalidad. El agradable aroma del pastel llenará toda su cocina, y la propia charlotte atraerá inmediatamente la atención de la familia o los invitados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, preparemos el relleno para la charlotte: manzanas y fresas. Enjuáguelos bien. Cortar las manzanas, quitarles las semillas y ahora cortarlas en gajos.
paso 2 de 9
Corta las fresas en rodajas para mayor comodidad. Si las fresas son pequeñas, puedes dejarlas enteras.
paso 3 de 9
Pasemos a preparar la prueba. Batir los huevos en un bol, espolvorear con azúcar y empezar a batir.
paso 4 de 9
Mezclar el polvo de hornear con la harina y agregarlos gradualmente a la mezcla de huevo. Termina la masa con vainillina para darle sabor. Revuelva hasta que la masa tenga una consistencia de crema agria espesa. Asegúrate de que la masa no tenga grumos.
paso 5 de 9
Enciende el horno. Para que charlotte se hornee bien, la temperatura debe ser de al menos 150 ° C.Ajuste la temperatura según las características de su horno. Cocinar una bandeja para hornear. Lubricarlo con aceite vegetal para evitar que se le pegue la charlotte. Coloque las manzanas picadas en una bandeja para hornear engrasada. Espolvorea con almidón encima y luego canela.
paso 6 de 9
Ponga las rodajas de fresa encima de las manzanas. Espolvorea con almidón.
paso 7 de 9
Con una masa parecida a una crema agria espesa, vierta el relleno terminado en una bandeja para hornear. Intenta esparcirlo uniformemente para cubrir el relleno por completo.
paso 8 de 9
Coloca la masa en un horno precalentado. Charlotte con fresas y manzanas está lista en unos 40 minutos. Use una brocheta o un palillo de dientes para verificar su preparación.
paso 9 de 9
Sacamos la charlotte del horno, le damos la vuelta para que el relleno quede encima. Puedes usar azúcar glas para decorar.

¡Disfruta tu té!

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