Charlotte con cerezas al horno

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Cocina alemán
Contenido calórico 158,2 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 65 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 5,2 gr.
Carbohidratos * 37,1 gr.
Charlotte con cerezas al horno

La receta clásica de charlotte es un plato probado por muchas amas de casa. Los ingredientes simples y el método de preparación harán las delicias de los principiantes culinarios. Y el sabor del postre no te hará esperar elogios.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Preparemos las bayas. Lavamos bayas frescas, las liberamos de semillas. Pon las cerezas congeladas en un colador y deja que se derrita de forma natural. Es mejor hacer esto antes de preparar la masa, para que el agua sea un vaso de las bayas. De lo contrario, la charlotte resultará demasiado líquida.
paso 2 de 5
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Es mejor comenzar a hacer esto a baja velocidad, incrementándola gradualmente.
paso 3 de 5
Agrega polvo de hornear a los huevos batidos. Cierne gradualmente la harina en la masa, revolviendo bien con una cuchara de arriba a abajo. Esta técnica hará que la masa terminada sea esponjosa.
paso 4 de 5
Lubrique la forma con aceite de girasol. Vierta la masa y esparza las cerezas uniformemente por encima. Enviamos durante 40 minutos al horno, precalentado a 200 grados.
paso 5 de 5
Retirar del molde la tarta ligeramente enfriada, cortar y servir.

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