Charlotte con manzanas sobre kéfir receta clásica

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Cocina alemán
Contenido calórico 191,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 42,9 g
Charlotte con manzanas sobre kéfir receta clásica

La clásica charlotte es una excelente receta para hornear rápidamente en casa. Es amada por la increíble combinación de sabores de manzanas ácidas y masa dulce. Este increíble y delicado pastel es perfecto tanto para beber té en familia como para reunirse con invitados. ¡Inténtalo tú mismo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavamos las manzanas para charlotte y les quitamos la piel. Corta 2 manzanas en cubos pequeños y corta el resto en rodajas finas alargadas. Los usaremos para decoración.
paso 2 de 4
Para la masa, mezcle los huevos y el azúcar en un recipiente hondo, bátelos hasta obtener una masa espesa con una batidora. Les agregamos kéfir y refrescos, apagados con vinagre. Agrega las manzanas en cubitos a la masa. Mezclar todo a fondo.
paso 3 de 4
Engrase bien la fuente para hornear con aceite vegetal y vierta la masa, nivele sobre la superficie con una capa uniforme. Pon las manzanas encima en rodajas y envía la charlotte al horno durante 30-40 minutos. Observamos la preparación con un palillo de dientes. Charlotte debe estar suave con una corteza marrón dorada.
paso 4 de 4
Espolvorea la charlotte terminada con azúcar glas.

¡Buen provecho!

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