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Charlotte con manzanas fritas

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Cocina alemán
Contenido calórico 200,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 3,2 gr.
Carbohidratos * 57,9 g
* por 100 gr. producto
Charlotte con manzanas fritas
Contenido

Este postre consta de un mínimo de ingredientes, por lo que es fácil de preparar. Gracias a esto, se puede cocinar todos los días. Charlotte con manzanas fritas es una gran opción para los amantes de los dulces y conocedores de los postres aromáticos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lave bien las manzanas, pélelas, quíteles las semillas. Luego corta la manzana en trozos pequeños. Prepare una sartén, caliéntela, derrita un poco de mantequilla. Freír los trozos de manzana en rodajas.
paso 2 de 8
Saque los huevos del refrigerador (los huevos fríos son más fáciles de batir), bátelos en un tazón conveniente y comience a batir con una batidora, agregando gradualmente el azúcar. Es deseable lograr la disolución completa del azúcar al batir.
paso 3 de 8
Para que la charlotte quede aireada y tierna, al terminar de batir la mezcla de huevo, agrega la harina poco a poco y en porciones, es importante evitar la formación de grumos. Cuanto mejor sea el azote en esta etapa, más aireada resultará la charlotte como resultado. La estructura de la masa debe parecerse a la crema agria.
paso 4 de 8
Con una cucharadita, agregue el polvo de hornear y luego el azúcar de vainilla a la masa.
paso 5 de 8
Engrase una fuente para hornear con mantequilla para que sea más fácil llegar a la charlotte terminada. Vierta la mitad de la masa en una fuente para hornear, luego coloque las rodajas de manzana frita.
paso 6 de 8
Toma la segunda mitad de la masa y cubre las manzanas con ella.
paso 7 de 8
Ponemos el horno a calentar. La temperatura requerida es de 180 ° C. Luego enviamos la charlotte al horno para hornear. El tiempo medio de preparación es de 40 minutos. Evite mirar dentro del horno al abrirlo durante los primeros 30 minutos. Esto ayudará a Charlotte a no conformarse.
paso 8 de 8
La preparación está determinada por la corteza dorada. Tan pronto como aparezca, saca el bizcocho, déjalo enfriar, luego transfiérelo a un plato y sírvelo.

¡Disfruta tu té!

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