
Charlotte de alforfón con manzanas
¡Cuántas veces hemos probado charlotte! Parece que no puede haber nada nuevo en su receta. Pero este no es el caso. Basta con reemplazar la harina de trigo habitual con trigo sarraceno, y una charlotte ordinaria se convertirá en un manjar exquisito que deleitará tanto con su sabor como con su aroma único.