Acedera sin sal y sin esterilización para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 22 kcal
Porciones 7 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 2,9 gr.
Acedera sin sal y sin esterilización para el invierno.

La acedera finamente picada se coloca en un frasco y se llena con agua fría. Luego, las latas se enrollan y se envían al refrigerador o despensa para su almacenamiento. A partir de esta sencilla preparación, es posible preparar varios platos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para empezar, clasificamos cuidadosamente la acedera, eliminando varios restos. A continuación, lávelo bien con agua corriente y séquelo con una toalla de papel.
paso 2 de 5
Lavar los frascos de vidrio con soda, llenar las tapas con una pequeña cantidad de agua hirviendo y dejar así por 5 minutos.
paso 3 de 5
Cortamos las colas de la acedera lavada. Ponga las hojas en una tabla de cortar y pique finamente con un cuchillo.
paso 4 de 5
Ponga acedera bien picada en frascos limpios y secos. Deje un poco de espacio en la parte superior y llene las verduras con agua fría para beber para que las hojas queden completamente cubiertas con ella.
paso 5 de 5
Ahora puedes enrollar las latas con tapas. Los enviamos para su almacenamiento en un refrigerador, despensa u otro lugar fresco. Tal pieza de trabajo se almacenará durante mucho tiempo debido al hecho de que la acedera contiene una gran cantidad de ácido. Se puede utilizar para hacer tartas, sopas y otros platos. ¡Buen provecho!

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