Acedera sin sal y vinagre para el invierno
0
978
Cocina
ruso
Contenido calórico
22 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
1,5 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
2,9 gr.
La acedera se pica finamente y se envía a agua hirviendo. Se cuece al vapor durante unos 4 minutos. Luego se transfiere a latas y se enrolla. La pieza de trabajo se almacena en un lugar fresco y oscuro y se utiliza para preparar varios platos.
Ingredientes
Proceso de cocción
El frasco de cierre se lava y se seca a fondo con anticipación. Cambiamos la acedera al vapor a los bordes del cuello. Apisonarlo un poco y llenarlo con el líquido que queda en el plato. Lo enrollamos con una tapa de hierro, le damos la vuelta al frasco y lo cubrimos con una toalla tibia. Déjelo enfriar por completo y luego envíelo para guardarlo en un lugar oscuro y frío. La pieza de trabajo está lista. Se puede usar para hacer una variedad de pasteles o agregar a la sopa. ¡Buen provecho!