Acedera para el invierno en el congelador.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
22 kcal
Porciones
0,5 kg
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
1,5 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
2,9 gr.
La acedera es casi la primera vegetación del jardín, que nos satura de vitaminas frescas después de un largo invierno. Solo entonces, junto con el calor, aparece toda la variedad de vegetación alimenticia, en cuyo contexto la acedera pierde su popularidad estacional. Es en este momento que vale la pena prepararlo para el invierno: ¡en los días de invierno, el valor y la popularidad de la hierba agria vuelven a crecer! La forma más fácil, también la más suave, es congelar. Requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo, conserva todo el valor nutricional del producto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Alternativamente, la acedera picada puede empaquetarse no en bolsas, sino en vasos de plástico y congelarse. Una vez congeladas las verduras, las porciones obtenidas deben retirarse de los vasos, colocarse en una bolsa y devolverse al congelador. Esta opción no ahorrará espacio en el congelador, pero simplificará el proceso de dosificación de acedera al cocinar.
¡Buen provecho!