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Sopa de col acedera con huevo

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Cocina ruso
Contenido calórico 76,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 3,4 gr.
Carbohidratos * 5,5 gr.
* por 100 gr. producto
Sopa de col acedera con huevo
Contenido

La sopa de acedera con vitaminas es tan necesaria cuando el cuerpo pierde la agradable acidez del verano. Pruebe la receta de huevo cocido para su abundante comida familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Preparemos todos los ingredientes. Lavamos bien las verduras. Hervir los huevos de gallina.
paso 2 de 8
Pelar las patatas y cortarlas en tiras medianas.
paso 3 de 8
Poner la carne de pollo con hueso en una cacerola con agua, sal y pimienta. Cocina el caldo con las patatas picadas hasta que estén tiernas.
paso 4 de 8
Pasar las zanahorias por un rallador grueso. Lo ponemos en una cacerola.
paso 5 de 8
Corta los huevos duros en cubos y agrégalos a la sopa cuando el resto de los productos se ablanden.
paso 6 de 8
Moler la acedera y las hierbas frescas, enviarlas a la sartén.
paso 7 de 8
Probar la sopa con sal. Agréguelo si es necesario. Deje que la sopa hierva a fuego lento durante otros 5 minutos y apáguela.
paso 8 de 8
Vierta la sopa de col acedera preparada y los huevos en platos y sirva. ¡Buen provecho!

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