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Sopa de col acedera congelada

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1996
Cocina ruso
Contenido calórico 85,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 8,7 g
* por 100 gr. producto
Sopa de col acedera congelada
Contenido

Incluso la acedera congelada le da a una sopa rica una agradable acidez y frescura. Cocinar sopa de repollo no es nada difícil y el proceso no le llevará mucho tiempo. Ideal para una comida familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos los muslos de pollo, los ponemos en agua con sal y los cocinamos hasta que estén tiernos.
paso 2 de 6
Retirar suavemente las espinillas y dejar enfriar. Después de esto, separamos la carne del hueso y la picamos finamente.
paso 3 de 6
Vuelva a poner la carne picada en el caldo. Moler las cebollas y las zanahorias por separado, freír hasta que estén transparentes y agregar a la sartén. Cocine a fuego medio.
paso 4 de 6
Sacamos la acedera y la dejamos descongelar un poco de forma natural.
paso 5 de 6
Pica finamente las patatas peladas. Poner en una cacerola y cocinar durante 20-30 minutos. Luego agregue la acedera. Añadir sal y pimienta al gusto.
paso 6 de 6
Cocine la sopa durante otros 5-10 minutos a fuego lento. Al final de la cocción, agregue las verduras picadas. Retirar del fuego y servir. ¡Buen provecho!

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