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Escalope de pollo picado

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Cocina europeo

Contenido calórico 156,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 10,3 g

Grasas * 6,4 gr.

Carbohidratos * 8,1 gr.

Contenido

El escalope apetitoso y crujiente es fácil de preparar a partir de pollo picado. El plato es perfecto para el almuerzo en combinación con cualquier guarnición. No pasará mucho tiempo cocinando.

Ingredientes

Pollo Picado 350 gr. Huevo 2 uds. Cebolla 0,5 uds. Migas de pan 4 cucharadas Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Descongele previamente la carne picada. Agregue la mitad de la cebolla picada, sal, pimienta y mezcle bien.

Extendemos la película adhesiva. Le ponemos cuidadosamente la carne picada para un escalope. Alisar la carne picada con las manos y darle la forma deseada. Así que preparamos cada pieza.

Batir los huevos en un plato hondo. Si lo desea, puede agregar un poco de sal y pimienta aquí. Sumerja el escalope en el huevo. Esto debe hacerse con cuidado para que la carne picada no se deshaga. Se puede sumergir en un plato con film transparente.