Escalope de pechuga de pollo empanizado
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Cocina
europeo
Contenido calórico
179,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
50 minutos
Proteínas *
13,8 g
Grasas *
9,8 g
Carbohidratos *
8 gr.
El escalope de pollo es un plato muy "conveniente". Nutritivo, sabroso, increíblemente atractivo y, al mismo tiempo, se prepara de forma rápida y sencilla. También los escalopes empanizados crudos preparados se pueden congelar y freír poco antes de servir. Una excelente opción para un producto semiacabado casero: salvará a la anfitriona, y cuando sea urgente alimentar a la familia, y cuando lleguen invitados inesperados.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero enrolle los filetes rotos en harina, luego sumérjalos en la masa de huevo y queso, luego póngalos en un bol con pan rallado y espolvoree bien el escalope por todos lados. Para una mejor sujeción del empanado, puede presionar ligeramente con los dedos. Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén hasta que esté caliente. Pon los escalopes y fríelos a temperatura media por ambos lados durante dos o tres minutos, hasta obtener una corteza uniforme y dorada.
¡Buen provecho!