Muffins de chocolate y plátano

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Cocina americano
Contenido calórico 166,4 kcal
Porciones 16 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 9,7 g
Grasas * 15,9 gr.
Carbohidratos * 15,6 gr.
Muffins de chocolate y plátano

Esta receta es para todos los amantes de hornear plátanos. Los plátanos combinan bien con la masa de chocolate, lo que hace que la textura de los muffins sea porosa y suave, lo que es especialmente para los niños. Para este horneado, los plátanos se pueden triturar o cortar a su gusto. Los muffins se hornean en moldes de silicona, pero es mejor usar insertos de papel que absorban el exceso de grasa durante el horneado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Tamizar la harina de trigo en un recipiente aparte sobre un colador. Agrega la cantidad de cacao en polvo, soda, canela molida y levadura en polvo indicada en la receta. Mezclar todo con una cuchara.
paso 2 de 4
Rompe un huevo en otro plato, vierte la cantidad requerida de aceite vegetal y crema agria y vierte un vaso de azúcar. Puedes cambiar la cantidad de azúcar a tu gusto. Batir bien estos ingredientes.
paso 3 de 4
Pele y pique los plátanos de cualquier manera hasta hacer puré o cortarlos en trozos pequeños. Agregue el puré de plátano a la porción líquida y revuelva. Luego vierta un poco de seco en la mezcla líquida e inmediatamente amase a mano una masa espesa y homogénea con un batidor.
paso 4 de 4
Enciende el horno a calentar 180 ° C. Coloca la masa amasada en moldes de papel para muffins, llenándolos con 2/3 del volumen. Si tienes moldes de silicona, engrasa un poco con aceite vegetal. Espolvoree azúcar morena sobre los muffins. Hornéalos en un horno precalentado durante 20 minutos. Use un palo de madera para verificar que los productos horneados estén listos. Enfriar los muffins de plátano horneados y servir sin sacarlos de los moldes de papel.

¡Come para tu salud!

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