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Muffins de chocolate con kéfir

1942

Cocina americano

Contenido calórico 298,4 kcal

Porciones 16 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Grasas * 7,4 gr.

Carbohidratos * 53,3 g

Contenido

De los productos habituales que toda ama de casa siempre tiene en la cocina, puedes hornear rápidamente muffins de chocolate en kéfir. Espolvorealas con polvo o vierte sobre chocolate derretido, obtienes un postre delicado y delicioso.

Ingredientes

Kéfir 1 cucharada. Harina 2 cucharadas. Azúcar granulada 1 cucharada. Polvo de cacao 6 cucharadas Bicarbonato de sodio 0,5 cucharaditas Huevo 2 uds. Vanilina en la punta de un cuchillo

Proceso de cocción

Romper los huevos en un recipiente aparte, agregarles azúcar y vainillina y batir bien con un batidor.

Caliente un poco el kéfir, agréguele refresco y revuelva. Vierta el kéfir y la soda sobre los huevos batidos y mezcle todo con un batidor.

Luego agregue cacao en polvo a esta base de masa líquida.

Tamizar la harina varias veces en un colador y añadirla al resto de ingredientes.

Amasar la masa hasta que quede suave.

Engrase ligeramente los moldes para muffins con aceite vegetal y ponga la masa cocida en ellos.

Hornea los muffins en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Compruebe que la cocción esté hecha con un palito de madera. Transfiera los muffins horneados de los moldes a un hermoso plato, decore a su gusto y sirva.

¡Come para tu salud!