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Muffins de chocolate con cerezas

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Cocina americano

Contenido calórico 325,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Grasas * 22,5 g

Carbohidratos * 47,3 g

Contenido

Las cerezas en combinación con el chocolate dan a los productos horneados un sabor y aroma especiales, por lo que estos muffins son populares y decoran cualquier mesa. Puedes utilizar cualquier cereza: fresca, enlatada o congelada. En esta receta, se le invita a hacer muffins de chocolate con cerezas secas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Encienda inmediatamente el horno para calentar hasta 200 ° C. Derretir un trozo de mantequilla a fuego lento o en el microondas. Luego enfríelo a temperatura casera.

Pica el chocolate blanco y negro en trozos pequeños con un cuchillo.

En un recipiente aparte, tamice la cantidad necesaria de harina en un colador. Agregue azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y agregue una pizca de sal. Mezcle bien estos ingredientes secos.

Transfiera el chocolate picado y las cerezas secas a la mezcla seca y revuelva.

Rompe los huevos en otro bol y bátelos un poco.

Agrega yogur a los huevos batidos y bate un poco más.

Vierta mantequilla derretida en esta mezcla líquida y revuelva.

Vierta la mezcla de harina con chocolate y cerezas secas en la mezcla líquida resultante y amase la masa con una espátula.

Forre los moldes para muffins con inserciones de papel y coloque la masa preparada en ellos. Hornea los muffins en horno precalentado durante 20 minutos.

¡Buen provecho!