Tortitas de chocolate con kéfir

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Cocina ruso
Contenido calórico 168,6 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 9,1 gr.
Grasas * 8,2 gr.
Carbohidratos * 33 gr.
Tortitas de chocolate con kéfir

Para aquellos con un diente dulce y amantes del chocolate, propongo una receta increíblemente sabrosa para panqueques de chocolate delicados y aireados con kéfir. Estos panqueques serán apreciados tanto por niños pequeños como por adultos. Los panqueques de chocolate tienen un aroma y un sabor impresionantes. Asegúrate de cocinar estos panqueques y esta receta se convertirá en tu favorita.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tome un recipiente hondo, vierta la cantidad requerida de kéfir, rompa un huevo de gallina y agregue la cantidad requerida de aceite vegetal. Mezclar bien con una batidora o batir hasta que quede suave.
paso 2 de 6
Luego agregue la cantidad requerida de azúcar granulada, sal, cacao en polvo. En varios pasos, agregue la harina de trigo previamente tamizada a través de un colador fino junto con un polvo de hornear. El polvo de hornear se puede reemplazar con bicarbonato de sodio si lo desea. En este caso, el bicarbonato de sodio se combina con kéfir y se mezcla bien hasta que se forma una reacción.
paso 3 de 6
Revuelva bien la masa hasta que se forme una consistencia suave y homogénea y los grumos desaparezcan por completo, utilizando una batidora o un batidor.
paso 4 de 6
Caliente una sartén profunda con fondo grueso a fuego lento. Luego vierta la cantidad requerida de aceite vegetal. Con una cucharada, extienda suavemente la masa a cierta distancia entre sí, distribuyéndola uniformemente por toda la superficie de la sartén.
paso 5 de 6
Tan pronto como los bordes estén dorados y la masa se haya asentado bien y se espese por encima, con una espátula de silicona o de madera, voltee los panqueques hacia el otro lado y fría hasta que estén tiernos. Coloque los panqueques terminados en un plato o plato.
paso 6 de 6
Sirva panqueques de chocolate cocidos en kéfir con sus bebidas calientes favoritas. Los panqueques de chocolate combinan bien con mermelada o mermelada de cerezas, así como con café recién hecho.

¡Disfruta tu té!

 

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