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Muffin de chocolate con plátano

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Cocina europeo

Contenido calórico 212,8 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Grasas * 15,8 g

Carbohidratos * 29,2 g

Contenido

Un pastel delicado y fragante con chocolate y plátanos se convertirá rápidamente en el pastel favorito de su familia. Combina bien con bebidas frías y calientes. Y lo más importante: ¡es muy fácil de preparar!

Ingredientes

Azúcar granulada 150 g Manteca 170 gramos Huevo 4 cosas. Banana 3 piezas. Harina de trigo 340 g Levadura en polvo 2 cucharaditas Chocolate 100 gramos Sal 1 pizca Aceite vegetal 1 cucharada

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes para hacer el bizcocho. Tritura los plátanos con un tenedor o tritúralos con una batidora, como en nuestro caso.

En un tazón de batidora, bata el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave.

Separe con cuidado las yemas de huevo de las claras. Agrega las yemas a la mantequilla batida.

Agregue el puré de plátano al tazón de la batidora y bata la mezcla.

En un recipiente aparte, mezcle la harina tamizada con la levadura en polvo.

Agregue la mezcla de mantequilla a los ingredientes secos, mezcle, agregue el chocolate picado.

Batir las claras con una pizca de sal hasta que se formen picos y mezclar gradualmente con la masa.

Cubra el formulario con pergamino engrasado con aceite vegetal. Pon allí la masa resultante.

Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante aproximadamente una hora. Si lo desea, puede espolvorear el pastel con chocolate y plátanos con azúcar en polvo por encima.