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Muffin de chocolate con cerezas en olla de cocción lenta

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Cocina Mundo

Contenido calórico 267,1 kcal

Porciones 3 puertos.

Hora de cocinar 75 minutos

Proteínas * 5,6 g

Grasas * 17 gr.

Carbohidratos * 44,4 g

Muffin de chocolate con cerezas en olla de cocción lenta

Contenido

Este pastel resulta fragante, delicado, con ricos sabores a cereza y chocolate, que crean una combinación perfecta. Se puede preparar en un día laborable normal o para unas vacaciones familiares.

Ingredientes

Agua 120 ml. cereza 120 g Chocolate 50 gr. Aceite vegetal 100 ml Harina de trigo 220 gr. Polvo de cacao 15 gr. Azúcar granulada 130 g Levadura en polvo 2 cucharaditas Vanilina gusto

Proceso de cocción

Antes de hacer el bizcocho, es necesario preparar todos los ingredientes que necesitamos. Primero, combine el aceite vegetal con el azúcar. Agregue agua y revuelva hasta que quede suave.

Tamizar la harina de trigo a través de un colador hasta la mezcla resultante, agregar el polvo de hornear. Mezclar bien.

Rompe cincuenta gramos de chocolate o córtalo en trozos pequeños. El chocolate se puede utilizar tanto con leche como negro, con o sin frutos secos. Eso depende de tu preferencia.

Agregue chocolate picado a la masa del pastel junto con cerezas frescas. Primero se deben quitar las semillas de las bayas y se debe drenar el exceso de líquido. También puede usar cerezas enlatadas o congeladas para cocinar, pero con ellas el sabor de los productos horneados no será tan rico y saldrá mucho jugo de las bayas.

Comenzamos a tamizar en pequeñas porciones y agregamos cacao en polvo. Debe estar bien mezclado con la masa para que quede homogéneo y sin grumos.

No olvide engrasar generosamente el recipiente multicocina con aceite vegetal. También puede usar mantequilla o margarina para esto. En el panel de control de multicocina, seleccione el modo "Hornear". El tiempo de cocción es de 45 minutos, sin embargo, puede variar debido al poder de la multicocina y la jugosidad de la cereza que esté utilizando. Después de cocinar, el pastel no debe retirarse inmediatamente del tazón. Lo dejamos durante 5-10 minutos en una olla de cocción lenta. Durante este tiempo, puede preparar todos los elementos necesarios para decorar productos horneados.

Sacamos nuestro bizcocho y lo dejamos enfriar. Al final, espolvoréalo con azúcar en polvo. Puedes decorar la magdalena según tu deseo y gusto. Ahora es el momento de probar lo que tenemos. ¡Buen provecho!