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Queso crema de chocolate con crema para tarta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 354,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Grasas * 20,2 g
Carbohidratos * 47,4 g
* por 100 gr. producto
Queso crema de chocolate con crema para tarta
Contenido

Recomiendo encarecidamente hacer un queso crema de chocolate a base de crema, que se puede usar para decorar no solo un pastel, sino también cualquier otro producto horneado, así como usarlo como una capa de postres. La crema se obtiene con una textura increíblemente aireada y delicada y un sabor a chocolate inusualmente rico.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Ponga la cantidad requerida de crema en un recipiente profundo y luego, usando una batidora, bata hasta que quede esponjoso y esponjoso a baja velocidad. Agregue la cantidad requerida de chocolate negro o negro a la masa resultante.
paso 2 de 7
Luego, en un baño de agua, derretir la masa hasta obtener una consistencia homogénea, revolviendo ocasionalmente con una cucharada.
paso 3 de 7
Poner la masa resultante en un bol de batidora y batir hasta obtener una consistencia aireada.
paso 4 de 7
Agregue la cantidad requerida de azúcar en polvo según su gusto. Ajuste la cantidad de azúcar en polvo en función del dulzor del postre que desee obtener. Luego agregue requesón o queso crema.
paso 5 de 7
Mezclar bien con una batidora hasta que quede suave.
paso 6 de 7
Transfiera la crema a una manga pastelera, luego colóquela en el refrigerador para que se estabilice y enfríe durante aproximadamente una hora.
paso 7 de 7
Después de que haya pasado el tiempo, use el queso crema de chocolate listo para usar como se indica. Esta vez, usé queso crema de chocolate para decorar mis cupcakes favoritos.

¡Buen provecho!

 

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