Pastel de chocolate con cerezas sobre kéfir
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
158,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
5,1 gr.
Grasas *
4,5 gr.
Carbohidratos *
26,8 g
Este bizcocho tiene una masa húmeda pero porosa. Este es el resultado de la "interacción" de las proporciones correctas de kéfir, refresco, mantequilla, cacao y harina. Las cerezas, por supuesto, aportan jugosidad adicional. Lo mejor es servir el bizcocho frío para que la textura quede completamente formada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Engrase el molde para pasteles con mantequilla y espolvoree con harina. Alternativamente, cubra con pergamino engrasado. Si el molde es de silicona, no se requiere lubricación. Extendemos la masa en la forma preparada, la nivelamos en toda el área. Extienda las cerezas uniformemente sobre la superficie de la masa. Espolvorea con pétalos de almendra.
¡Buen provecho!