Shurpa de cordero en una cacerola clásico
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Cocina
caucásico
Contenido calórico
21,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
180 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
1,1 gr.
Carbohidratos *
2,9 gr.
La clásica shurpa de cordero se prepara solo con carne joven, que tiene un sabor y aroma únicos y especiales. Se ponen muchas verduras en la sopa con un tratamiento térmico mínimo, lo que le permite conservar todas las vitaminas. El sabor especial de la shurpa está determinado, por supuesto, por las especias y las especias. Cocinar shurpa en una cacerola normal.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cortar las zanahorias en rodajas de hasta 55 mm de grosor. Corta la cebolla en cuartos finos. Corta los tomates en cuartos. No es necesario pelar los tomates. Corta el pimiento en tiras grandes. Transfiera las verduras al caldo hirviendo. Ahora sal la sopa a tu gusto y agrega las especias. Cocine la sopa a fuego lento y tapada por 1,5 horas más.
¡Buen provecho!