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Shurpa de cordero en una olla de cocción lenta

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Cocina caucásico
Contenido calórico 24,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 1,4 gr.
Carbohidratos * 3,2 gr.
* por 100 gr. producto
Shurpa de cordero en una olla de cocción lenta
Contenido

La deliciosa shurpa se puede cocinar no solo en un caldero o sobre un fuego, sino también en casa usando una multicocina. Este dispositivo de cocina simplifica y simplifica el proceso de cocción. Elija cualquier receta de cocina y condimentos y especias, lo principal es complacer a su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuague el cordero y colóquelo en el bol multicocina. Vierta 3 litros de agua fría en un bol. Coloque los granos de pimienta negra y la cebolla lavada en rodajas con la carne. Cierre la tapa de la multicocina y encienda el programa Sopa durante 1 hora.
paso 2 de 8
Durante la cocción, abra la tapa varias veces y retire la espuma de la superficie del caldo.
paso 3 de 8
Al final del programa, agregue la sal de su elección al caldo.
paso 4 de 8
Luego retira la cebolla.
paso 5 de 8
Pelar las verduras para shurpa, enjuagar y cortar en trozos grandes. Transfiera las verduras picadas al caldo. Vuelva a configurar el programa de sopa por 1 hora. Durante este tiempo, la shurpa estará lista.
paso 6 de 8
Al final del programa, retire la carne cocida del caldo. Retire los huesos, corte la carne en trozos y colóquela en fuentes para servir.
paso 7 de 8
Coloque las verduras cocidas en cada plato. Espolvoree especias sobre la carne y las verduras. Picar finamente el ajo y las hierbas frescas y colocar en tazones.
paso 8 de 8
La shurpa de cordero en una olla de cocción lenta está lista. Puedes servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

 

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