Pilaf dulce con frutos secos en un caldero
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Cocina
Oriental
Contenido calórico
153 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
2,8 gr.
Grasas *
4,6 gr.
Carbohidratos *
33,6 g
El pilaf dulce no se encuentra entre los platos tradicionales y más bien pertenece a la categoría de experimentos culinarios, pero para una mesa magra y comida dietética será un plato excelente. Cocinar pilaf con orejones y pasas, en caldo y en caldero.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague la cantidad adecuada de arroz con agua fría varias veces. Coloque el arroz lavado en una capa uniforme sobre los ingredientes fritos. Luego espolvorea el arroz con sal, canela y azafrán. Coloque las pasas lavadas uniformemente sobre el arroz. Luego vierte el caldo en el caldero. Cubra el caldero y cocine a fuego lento el pilaf a fuego lento hasta que el arroz absorba el caldo por completo.
¡Buen provecho!