hogar
➠ postres
➠ postres
➠ Natillas cremosas de proteínas con mantequilla

Natillas cremosas de proteínas con mantequilla

3741

Cocina Mundo

Contenido calórico 225,3 kcal

Porciones 0,55 kilogramos

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Grasas * 11,7 g

Carbohidratos * 42 gr.

Natillas cremosas de proteínas con mantequilla

Contenido

Un complemento ideal para los postres caseros es una crema pastelera de proteína con mantequilla. No es difícil de preparar, la preparación dulce sorprenderá a la familia por su sabor delicado y moderadamente dulce.

Ingredientes

Huevo 4 cosas. Crema 100 gramos Limón 0,5 uds. Azúcar granulada 1 cucharada. Vanilina gusto Manteca 150 g

Proceso de cocción

Lavamos el limón, le quitamos la ralladura y exprimimos una cucharada de jugo.

Mezcle el azúcar con la ralladura de limón. Revuelva bien o muela en una licuadora.

Separe las claras de las yemas. Batir las claras con una batidora hasta que quede una espuma espesa y poco a poco ir añadiendo la nata y el azúcar con la ralladura. Como resultado, debe obtener una crema cremosa de proteínas exuberante.

Agregue jugo de limón a la crema y coloque el recipiente en un baño de agua. Cocinamos el producto durante 15 minutos y batimos constantemente con una batidora.