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Crema cremosa de yogur para bizcocho

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Cocina Mundo

Contenido calórico 277,1 kcal

Porciones 0,9 kilogramos

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 3,4 gr.

Grasas * 13,4 gr.

Carbohidratos * 41,5 g

Contenido

La crema cremosa de yogur es ideal para un bizcocho. Resulta ligero y tierno, por lo que combina bien con bizcochos de bizcocho. La crema cremosa de yogur te permite hacer un pastel ligero, refrescante y delicado. Esta crema se usa a menudo para hacer pasteles para niños.

Ingredientes

Crema 33% 200 ml. Yogur 500 gr. Azúcar en polvo 100 gramos Gelatina comestible 15 gr. Agua 90 ml.

Proceso de cocción

Coloca la gelatina en un recipiente pequeño, llénala con agua y deja que se hinche (10-20 minutos).

Luego hay que derretir la gelatina. Esto se puede hacer en un baño de agua o usando un horno de microondas.

Incorpora la nata fría.

Coloque el yogur en un recipiente hondo y agregue el azúcar glas. Batir todo con una batidora. No es recomendable utilizar yogur para beber para la preparación de esta crema, pero puedes utilizar yogur con varios aditivos.