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Croissants de hojaldre cremoso

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Cocina francés
Contenido calórico 250,3 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,6 g
Grasas * 12,2 g
Carbohidratos * 36,7 g
* por 100 gr. producto
Croissants de hojaldre cremoso
Contenido

El hojaldre comprado en la tienda le permite preparar rápidamente deliciosos pasteles caseros. Por sí solo, no tiene sabor, por lo que los croissants siempre se preparan con una pequeña cantidad de relleno. Esta receta te invita a hornear croissants cremosos. La masa de hojaldre terminada simplemente se cubre con mantequilla y el relleno se puede agregar a su gusto. Tus croissants se verán grandes y hermosos.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero, prepare un conjunto simple de productos para este horneado. Descongelar el hojaldre de levadura. Mantenga el aceite a temperatura ambiente por un tiempo.
paso 2 de 8
Luego corta la mantequilla en rodajas lo más finas posible.
paso 3 de 8
Extienda la masa descongelada sobre una encimera enharinada y córtela en tres láminas. Unte la mitad de la mantequilla en la primera hoja.
paso 4 de 8
Coloque una segunda hoja de masa encima de la mantequilla.
paso 5 de 8
Ponle el resto del aceite y cúbrelo con una tercera hoja.
paso 6 de 8
Luego corte la masa en 6 triángulos idénticos con un cuchillo afilado. En esta etapa, puede agregar cualquier relleno.
paso 7 de 8
Luego, enrolle suavemente la masa en hermosos croissants y déles forma de media luna. Coloque los croissants formados en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y cepille con un huevo batido. Hornéalos en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos.
paso 8 de 8
Retire los croissants cremosos horneados del horno, enfríe un poco y sirva con té o café de la mañana.

¡Horneado delicioso y exitoso!

 

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