Compota de ciruela para el invierno con hueso sin esterilizar
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Cocina
ruso
Contenido calórico
66,8 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,5 g
¿Sabías que las ciruelas conservan sus vitaminas y propiedades beneficiosas incluso después del tratamiento térmico? Por lo tanto, cosechar ciruelas para el invierno significa que está recolectando vitaminas y nutrientes para usted y su familia. Le ofrecemos la forma más sencilla de preparar compota: con hueso. Solo necesita preparar las ciruelas y los frascos, luego poner uno en el otro, verter agua hirviendo y agregar azúcar, ¡listo!
Ingredientes
Proceso de cocción
Lavamos el tarro de compota con bicarbonato de sodio, enjuagamos bien con agua y lo ponemos a esterilizar al vapor. Ponemos un colador en una cacerola con agua hirviendo, colocamos el frasco sobre un colador y esterilizamos durante 7-8 minutos. Luego retiramos el tarro con ayuda de unas pinzas y lo dejamos en el soporte durante 10-15 minutos para que se enfríe un poco. Coloque las ciruelas preparadas en un frasco, agregue azúcar.
Vierta el almíbar presente nuevamente en la sartén, colocando una boquilla con agujeros en el frasco. Déjelo hervir y viértalo nuevamente en el frasco. Sellamos el frasco con la compota con una tapa hervida, le damos la vuelta, lo tapamos con una toalla de felpa y lo dejamos enfriar por completo a temperatura ambiente. Luego lo guardamos para guardarlo en un lugar oscuro y fresco.