Hojaldres con queso al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 169,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 140 minutos
Proteínas * 12,9 gr.
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 20,9 g
Hojaldres con queso al horno

Los deliciosos bollos de queso son fáciles y sencillos de hacer en casa. ¡El sabor es simplemente increíble! Sirva esta golosina con té, un plato principal o un refrigerio a la hora del almuerzo. ¡Real mermelada!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tamiza la harina a través de un colador para llenarla de oxígeno. Mezcle agua fría y huevos. Introducir poco a poco la harina y amasar la masa. Es muy importante amasarlo bien durante 7-10 minutos para que quede lo suficientemente grueso y elástico. Lo dejamos reposar durante 40 minutos, tapado con una toalla para que no se seque la parte superior.
paso 2 de 6
Frote el queso suluguni en un rallador grueso.
paso 3 de 6
Derretir la mantequilla a fuego lento.
paso 4 de 6
Ahora extienda la masa en una capa fina. Lo cubrimos bien con mantequilla y espolvoreamos con queso.
paso 5 de 6
Cortar en varias tiras. Tomamos una tira y la enrollamos en un rollo. Luego colocamos el rollo terminado en la siguiente tira y lo enrollamos nuevamente. Hacemos esto con todas las tiras. Deje reposar la masa durante 15-20 minutos.
paso 6 de 6
Ahora dividimos la masa en trozos y la enrollamos en tortas redondas con un rodillo. Espolvoree con semillas de sésamo y hornee en una bandeja para hornear, engrasada con aceite vegetal en el horno durante 20-25 minutos. a 180 grados.
¡Buen provecho!

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