Pastel de hojaldre con salmón rosado y patatas
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Cocina
europeo
Contenido calórico
150,4 kcal
Porciones
20 puertos.
Hora de cocinar
130 minutos
Proteínas *
7,5 g
Grasas *
6,9 gr.
Carbohidratos *
25,2 g
Para los que no les gusta meterse con la masa, les sugiero hacer un pastel de hojaldre con salmón rosado y papas con masa ya preparada. El pastel resulta bastante apetitoso, jugoso y con una agradable corteza crujiente. Este pastel se puede servir en una mesa festiva o mimar a su familia en un día laborable normal.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pele las cebollas, enjuague con agua y luego córtelas en mitades. Coloque la cebolla preparada en un recipiente con el pescado, agregue la cantidad requerida de sal y azúcar granulada, así como pimienta negra molida. Remover bien y dejar macerar alrededor de una hora, apretando el recipiente con film transparente.
Forre una fuente de horno con papel de horno o unte con un poco de mantequilla. Coloque la mitad de la masa en el fondo del plato preparado. Enjuague las patatas en agua fría, pélelas con un pelador de verduras y luego córtelas en rodajas. Repartir la mitad de las patatas uniformemente sobre la masa, sazonar con sal y pimienta.
¡Buen provecho!