Hojaldre con frambuesas al horno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 247,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 13,7 g
Carbohidratos * 34 gr.
Hojaldre con frambuesas al horno

Se coloca un relleno de frambuesas mezcladas con azúcar y almidón sobre una capa enrollada de hojaldre. Todo se cubre con otro trozo de masa, se unta con yema, se espolvorea con semillas de sésamo y se hornea en el horno. Es un pastel muy fácil de hacer, pero resulta delicioso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Antes de empezar a cocinar, saca el hojaldre del congelador y déjalo descongelar a temperatura ambiente. A continuación, lo enrollamos en 2 capas. Engrase la fuente para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal y distribuya una de las capas sobre la forma. Clasificamos las frambuesas, las enjuagamos con agua corriente y las secamos con una toalla de papel.
paso 2 de 5
Cambiamos las bayas a un recipiente separado, le agregamos azúcar granulada, almidón y mezclamos todo bien. Extienda inmediatamente el relleno sobre una base de hojaldre.
paso 3 de 5
Meta un poco los bordes del pastel hacia adentro. Como decoración, tome la segunda capa de masa y corte los "corazones" y extiéndalo uniformemente en un círculo para que se forme una "estrella" en el centro.
paso 4 de 5
Batir ligeramente la yema y engrasar con ella la superficie del bizcocho. Espolvorea todo por encima con una pequeña cantidad de semillas de sésamo.
paso 5 de 5
Precalienta el horno a 180 ° C y envía el producto allí durante 20-30 minutos, o hasta que esté bien dorado. Deje que el pastel terminado se enfríe en la forma, después de lo cual lo cortamos en porciones y lo servimos con té o café caliente. ¡Buen provecho!

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