Ensalada de hojaldre con pollo, piña, nueces, maíz y queso

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Cocina Mundo
Contenido calórico 147 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 10,2 g
Carbohidratos * 4,9 gr.
Ensalada de hojaldre con pollo, piña, nueces, maíz y queso

Ensalada delicada hecha con ingredientes disponibles. El plato es apto para almuerzos diarios y cenas de gala. La piña, que le da a la ensalada un sabor dulce y jugoso, puede ser enlatada o fresca.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cocine la pechuga de pollo con sal y especias, enfríe en el caldo, luego córtela en cubos. Coloque la primera capa de pollo en un plato plano y unte con mayonesa.
paso 2 de 5
Corta la piña en cubos pequeños. Extienda una segunda capa de piña y aplique un poco de mayonesa.
paso 3 de 5
Hervir los huevos, enfriar, pelar, separar las claras de las yemas y picarlas por separado. Ponga la proteína en la tercera capa, úntela con mayonesa. Luego, coloque una capa de maíz enlatado, unte también con mayonesa.
paso 4 de 5
A continuación, haga una capa de queso rallado y mayonesa.
paso 5 de 5
Seque las nueces en una sartén seca y tritúrelas hasta obtener migas. Combine la yema picada y las nueces, se puede agregar ajo si lo desea. Espolvoree la masa resultante sobre la ensalada, luego colóquela en el refrigerador durante media hora para que se remoje. Después de eso, la ensalada estará lista para servir en la mesa festiva.
¡Buen provecho!

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